用于涂抹型人造奶油的乳化剂
涂抹型人造奶油通常为桶装并且从冰箱里可立取即用——这对方便适用的乳化剂提出了很多要求。
在帕斯嘉应用中心，捕获您的下一个绝妙创意
我们的技术团队为您提供帮助，找到最适合您的最终产品的乳化剂和油脂组合。 然后，针对如何调整生产工艺以获得所需的产品质量，我们会向您提供建议。我们将自己视为客户研发部门的一份子，在客户的现场场地或在我们位于 丹麦、墨西哥和新加坡的应用中心帮助他们解决问题
根据客户对功能和质量的要求，我们通常建议使用例如帕斯嘉® DMG 0093、帕斯嘉® DMG 0291、帕斯嘉® 3245、帕斯嘉® 3237 和帕斯嘉® 0184 等乳化剂。有了这些乳化剂，我们可以帮助客户实现稳定的乳化，改善涂抹性、口感和香味散发。
尝试使用我们涂抹型人造奶油的配方建议
我们很乐于分享我们最受欢迎的涂抹型人造奶油配方，以便您可以试用。 这些配方通常是与新客户建立伙伴关系的开始，然后可进行调整以适应您当地的感官偏好、原材料和生产设施。所有配方均不含反式脂肪酸。
如需获取配方和关于如何调整配方以适应您的需要的建议，以及预定我们的涂抹型人造奶油用乳化剂样品，请联系我们的上海办事处。