奶油奶酪用乳化剂和稳定剂
奶油奶酪的不同应用 —— 无论是用作涂抹酱料还是作为烹饪原料 —— 对生产商在质构、稳定性和其它品质方面都提出了各种挑战。乳化剂和稳定剂的正确组合可以应对这些挑战，并使您的奶油奶酪产品与众不同。
帕斯嘉的乳化剂和稳定剂 体系能够改善：
- 口感
质构- 持水能力
- 减少脱水收缩
- 蛋白质稳定性
利用我们的专业知识为您服务
帕斯嘉不仅为奶油奶酪提供了一系列 复配乳化剂稳定剂，我们还提供专家应用服务，我们的乳制品应用中心横跨三大洲， 可助您实现产品目标。
尝试我们的奶油奶酪配方建议
如果您想要更多地了解我们用于奶油奶酪的稳定剂解决方案，或者尝试一下我们的配方建议，请与我们位于 上海的办公室联系， 订购样品、索要配方说明和产品信息。