文档
投入生产前，帕斯嘉的所有原材料均需进行评估和批准，确保所有原材料符合欧盟相关法规和帕斯嘉内部的质量、性能标准。原材料文件会定期更新。
产品文档以原材料文件为基础，包含原材料分析和产品分析，以确保其完全符合相关的欧盟食品法规。 这些文档包括但不限于食品安全、污染物、过敏原、食品添加剂规格和标签。
符合欧盟法规和品质标准的原材料和成品将被仔细记录在案。我们的文档部门会根据现行欧盟食品立法实时更新公司文档，并通过提供产品文档和法律咨询来对整个组织予以支持。
文化意识和认证
犹太洁食
根据犹太饮食教规，饮食被划分为允许食用的食物（洁食）和不允许食用的食物（非洁食）。 犹太洁食有三种类型 —— 肉类、乳制品和中性食品（不含肉和奶）。 根据犹太教的饮食教规，严格禁止混合肉类和奶制品，而中性食品可以与肉类或奶制品相混合。
帕斯嘉提供经 犹太正教联盟 (OU) 认证的中性食品。这些产品完全使用犹太设备制造，这意味着只有同时属于中性食品和经 OU 认证的原材料才能使用该机器进行加工。
清真食品
Halal 指根据伊斯兰法律允许的任何物体或行动，包括食物，而 Haram 则指不被允许的食物。
我们在丹麦和荷兰生产的清真产品得到了美国伊斯兰食品和营养委员会 (IFANCA) 的认证，而在马来西亚生产的清真产品得到了马来西亚伊斯兰教发展局 (JAKIM) 的认证。这也说明，在生产清真认证产品的生产线上，只可以使用经清真认证的原材料。